Описание
Комплект №3 — 100 гладких прозрачных вакуумных пакетов ПА/ПЭ (PA/PE) размером 160×250 мм и толщиной 70 мкм. Их производит ООО «Белвакуумпак» в Беларуси. Это упаковка для продуктов, которые нужно разделить на порции, подготовить к хранению или расфасовать для продажи, — дома, в кафе, магазине или на пищевом предприятии.
Многослойная плёнка сочетает свойства полиамида и полиэтилена. Полиамид придаёт материалу механическую прочность и ограничивает проникновение кислорода, а полиэтилен образует термосвариваемый слой, необходимый для запайки пакета. При вакуумировании из пакета удаляют воздух, после чего открытый край запаивают. Качественно выполненный сварной шов обеспечивает герметичность соединения. Через прозрачную упаковку хорошо видно содержимое — это удобно и при выборе продукта на витрине, и при хранении.
Формат 160×250 мм используют для порционной упаковки мясной нарезки, сыра, рыбы, сосисок и полуфабрикатов. При выборе учитывайте не только вес, но и форму и размеры продукта: он должен свободно помещаться в пакете. У открытого края оставляйте достаточно свободной плёнки, чтобы ровно разместить пакет на запаечной планке.
Пакеты подходят для камерных вакуумных упаковщиков и бескамерных моделей, рассчитанных на работу с гладкими пакетами. Перед покупкой проверьте требования вашего оборудования: если для отвода воздуха ему нужна рифлёная плёнка, выбирайте рифлёные пакеты или рулоны.
Поместите продукт в пакет, расправьте открытый край и выполните вакуумирование и запайку по инструкции к оборудованию. В зоне будущего шва не должно быть жидкости, остатков продукта и складок: они могут помешать герметичной запайке. При упаковке мяса с костями или рыбы с острыми плавниками предусмотрите дополнительную защиту плёнки от проколов.
После упаковки соблюдайте предусмотренные для продукта условия хранения. Вакуумирование не заменяет охлаждение, а срок годности зависит от самого продукта и условий его хранения. Для варки, су-вид, запекания, автоклавной обработки или разогрева в СВЧ используйте упаковку с подтверждённой пригодностью к соответствующему режиму.
Комплект из 100 пакетов позволяет приобрести формат 160×250 мм без закупки крупной партии — для домашнего использования или работы с небольшим объёмом продукции. Если продукт не помещается свободно или не остаётся места для запайки, выберите подходящий размер в каталоге вакуумных пакетов.
Чтобы подобрать упаковку, сообщите, какие продукты вы планируете упаковывать, их размеры, вес одной порции и модель вакууматора. Эти сведения помогут нам предложить подходящий размер и материал для вашей задачи. Способы получения и оплаты заказа приведены в разделе «Доставка и оплата».
