Описание
Гладкий вакуумный рукав PET/PE (ПЭТ/ПЭ) шириной 200 мм поставляется в рулонах по 15 м. Толщина прозрачной плёнки — 80 мкм. Производитель — ООО «Белвакуумпак», Беларусь.
Из рукава можно делать пакеты нужной длины, сохраняя ширину 200 мм. Это удобно, если на одном оборудовании упаковывают продукты разного размера: не нужно приобретать готовые пакеты нескольких длин.
Как пользоваться рукавом
Отрежьте участок плёнки с учётом размера продукта и запаса для двух сварных швов. Запаяйте один открытый край, чтобы получилось дно пакета. Затем поместите продукт внутрь, удалите воздух на вакуумном упаковщике и запаяйте второй край.
Плёнка не должна сильно натягиваться на продукте. Участок для запайки оставляйте чистым, без складок, влаги и остатков продукта. После упаковки проверьте качество обоих швов.
Для какого оборудования подходит
Рукав изготовлен из гладкой плёнки. Для работы нужен камерный вакуумный упаковщик или бескамерная модель, поддерживающая гладкие пакеты. Если ваш аппарат работает только с рифлёной плёнкой, этот рукав для него не подойдёт.
Перед покупкой проверьте допустимую ширину пакета и требования к материалу в инструкции к упаковщику. Для камерного оборудования также учитывайте размеры камеры.
Что учитывать при упаковке
Рукав используют для вакуумной упаковки мяса, рыбы, сыра, колбасных изделий и другой продукции, совместимой с таким способом фасовки.
Вакуумирование не заменяет соблюдение температуры хранения и санитарных требований. Срок годности зависит от продукта и технологии его обработки.
Для су-вид, запекания и автоклавирования выбирайте плёнку с подтверждённым допуском к соответствующему режиму.
Другие размеры
Если ширины 200 мм недостаточно, в каталоге представлены гладкие рукава PET/PE шириной 230 мм и 280 мм. Ширину выбирают с учётом размеров продукта, а длину пакета определяют при отрезании рукава.
