Описание
Прозрачные вакуумные пакеты PET/PE (ПЭТ/ПЭ) размером 400×600 мм, толщиной 80 мкм предназначены для упаковки мяса, рыбы, колбасных изделий, сыра и полуфабрикатов. Размер пакета подбирают с учётом длины, ширины и толщины продукта, оставляя свободный край для запайки. Минимальная партия — 2000 штук.
Как подобрать размер
При выборе пакета учитывайте длину, ширину и толщину продукта. Номинальный размер 400×600 мм не означает, что в пакет поместится изделие таких же размеров: часть плёнки потребуется для размещения объёмного продукта и формирования сварного шва.
Продукт должен свободно помещаться внутри, без чрезмерного натяжения плёнки. В зоне запайки оставляйте чистый край без складок, влаги и остатков продукта. Острые кости и выступающие края требуют дополнительной защиты от прокола либо другого решения по упаковке.
Совместимость с оборудованием
Пакеты изготовлены из гладкой плёнки. Для вакуумирования нужен камерный упаковщик или бескамерный аппарат, поддерживающий гладкие пакеты.
Перед заказом проверьте рабочую длину запаивающей планки. Если используется камерный упаковщик, дополнительно убедитесь, что пакет с продуктом помещается в камеру и его открытый край можно ровно расположить на планке.
Условия применения
Вакуумная упаковка уменьшает контакт продукта с воздухом, но не заменяет соблюдение температуры хранения и санитарных требований. Срок годности устанавливают для конкретного продукта с учётом технологии производства, упаковки и хранения.
Не используйте стандартные пакеты PET/PE для су-вид, запекания или автоклавирования без отдельного подтверждения пригодности материала к выбранному режиму.
Комплектация и заказ
Пакеты поставляются партией от 2000 штук. Если нужна меньшая комплектация того же размера, в каталоге представлен комплект №13 — 500 пакетов 400×600 мм.
Возможность изготовления пакетов с насечками для лёгкого вскрытия или прорубной ручкой согласовывается отдельно. При подборе упаковки сообщите размеры и особенности продукта, модель вакууматора и необходимое количество пакетов.
